Vinos

Casablanca, en este valle de pioneros del vino llegamos con nuestros sueños de migrantes vascos-franceses a producir la tierra y a dar de comer, que es nuestra tradición y oficio hace más de 50 años.

Desde el restaurante Cap Ducal trajimos nuestras ollas, cucharones, pescados y mariscos para deleitar a nuestros parroquianos, aquí se puede hacer vino! ¡Qué locura! Como las locuras no se pueden hacer solos, apareció ella Alejandra, y la locura paso a ser completa. La botella que sostienes en tus manos es producto de un sueño de esos que ansias que se cumplan una vez en tu vida. El sueño de los soñadores, que sin esperarlo se encontraron y soñaban lo mismo. Esperaban que su pasión por donde las personas como tú, pudiesen disfrutarlo. Este lugar de pioneros se rescató para poder hacer este deseo posible con el trabajo de nuestra gente, con nuestras propias uvas y las uvas de nuestros amigos que saben que de estos sueños locos se produce este vino. Todo distintos en ediciones limitadas irrepetibles… ¡Porque son locos como sus dueños! Disfrútalos como te plazca… ¡Salud!

Disfruta de nuestros platos con una variedad en vino, con buen sabor y aroma cada vino qué consuma de nuestra bodega en el restaurante le obsequiaremos uno de regalo

Pinot noir 2021, valle de Casablanca

Este es el primer vino de nuestra casa  cremosas e intensas uvas rojas, en nariz y en boca se fusionan con notas condimentadas y achocolatadas del pinot noir.
aquí quedan plasmadas las almas de las parras que vieron nacer  este lugar y que hoy tomamos en nuestras manos para mostrar nuestra propia visión de los vinos.

Chardonnay 2022,

Chantal es delicada, elegante y muy frutosa,
este Chantal tiene la particularidad de envejecer con estilo.

Sauvignon Blanc 2021, valle de Leyda

Pagano es un vino totalmente fuera de lo  común, como su nombre lo indica, su elevado Azúcar y su acidez, vienen a equilibrar él paladar, aun así se puede saborear la mineralidad característica de valle

Rose Pinot noir2022 valle de Leyda
Vida no es la primera visión de rose de este
campo, sin embargo, es la más fiel a nuestro estilo.
es vibrante, de color intenso y destellos de plata, que deslumbran.
Té invitan a seguir con otra copa como la vida misma.

Ensamblaje 2018, valle Maipo  

Es una mezcla de un tercio de sepas Malbec-syrah del valle del Maipo y el restante de pinot noir de Leyda. Este vino es de gran color. Corpulencia y acidez. Cremosos que este vino después de y años d cosecha y 2 de guarda en botella ha llegado a la adultez.